Filet de Truite meunière
29.00 CHF
Description
Notre filet de truite est saisi à la poêle selon la méthode classique de la meunière, permettant à la chair de rester ferme tout en développant une fine croûte dorée. Ce poisson d’eau douce, emblématique de nos lacs alpins, est nappé d’un beurre noisette mousseux infusé au jus de citron frais et parsemé de persil plat ciselé. Cette préparation met en lumière la finesse du produit brut, un trait co…
Instructions particulières
Quantité
1