Pâtes forestier

Description

Nos pâtes forestières célèbrent la rencontre entre la générosité des forêts et la tradition des pâtes artisanales italiennes. Nous faisons sauter une sélection de champignons de saison à feu vif pour exalter leurs arômes boisés, avant de les lier à une crème onctueuse enrichie d'une sauce demi-glace réduite, apportant une profondeur sombre et une texture veloutée à l'ensemble. Vous avez le choix p… Lire plus

Instructions particulières