Porc
25.00 CHF
Description
Ce plat de porc met en valeur la tendreté d'une viande saisie avec précision pour préserver sa jutosité naturelle et ses sucs caramélisés. Inspiré par notre héritage anatolien, nous travaillons la pièce de viande avec des épices qui soulignent sa profondeur, rappelant les traditions de grillades méditerranéennes. La viande est nappée d'une sauce riche, réduite lentement pour envelopper chaque bouc…
Instructions particulières
Quantité
1