Tajine Anatolienne

Description

Notre Tajine Anatolienne met à l'honneur le choix entre une viande tendre ou un poisson de saison, mijotés lentement dans la tradition des terres d'Anatolie. Ce plat est cuit à l'étouffée dans un récipient en terre cuite afin de concentrer les sucs et de préserver la texture fondante des produits. Les épices typiques de notre héritage oriental imprègnent chaque ingrédient, révélant une profondeur … Lire plus

Instructions particulières